Drie unieke BBQ gerechten
- Geplaatst op
Maak een heerlijk BBQ gerechten klaar zonder vlees. Ja, dat kan ook!
Wanneer we het hebben over een BBQ, denken veel mensen gelijk aan vlees. Dat beeld verandert tegenwoordig een beetje, omdat veganisme een steeds meer toenemende trend is. Toch zijn hier vaak ook enkel vleesvervangers aanwezig, terwijl er met een BBQ veel meer kan dan alleen dit. Laat voor je volgende BBQ het vlees maar achterwege en experimenteer erop los met één van deze drie unieke gerechten voor de BBQ!
1. Pasta
Met dit gerecht is het gelijk belangrijk dat jij het beeld van je klassieke BBQ uit je hoofd zet. Vanaf nu is de barbecue niet enkel een grill meer, maar kun je het zien als een kleine buitenkeuken. Wat is er dan lekkerder dan een goede pasta op tafel zetten? Je hoeft hiervoor amper iets anders te doen dan hoe je normaal gesproken een pasta klaarmaakt, alleen gebruik je dit keer de BBQ als kookplaat. De ruimte die je overhoudt, gebruik je om het gehakt, de kip of de andere onderdelen van je pasta klaar te maken. Zo creëer je een unieke smaak, maar geniet je ook eenvoudig van een lekkere maaltijd vanaf je BBQ.
2. Zoete aardappels
Dit keer gaan we wel terug naar de grill, maar we gebruiken hem alsnog niet om vlees te garen. Je kunt hier namelijk ook prima andere gerechten op bereiden, zoals zoete aardappelfrietjes. Een heerlijke zomerse maaltijd, vol smaak en nog gezond ook! Het enige waar je met de frietjes bij moet oppassen, is dat de frietjes niet tussen je barbecue vallen. Dit kun je natuurlijk eenvoudig oplossen door iets over de grill heen te leggen. Je snijdt de zoete aardappels zelf in reepjes, zorgt voor iets lekkers om erbij te eten en je hebt een heerlijke BBQ maaltijd.
3. Mosselen
Misschien is het goed om hier vooraf je buren over te informeren, want bij het bereiden van mosselen komt vaak een redelijk sterke geur vrij. Toch hopen we dat dit je niet tegenhoudt van het bereiden van deze maaltijd, aangezien mosselen vanaf de barbecue werkelijk heerlijk zijn. Je bereidt de mosselen dit keer in een barbecue pan, samen met wat witte wijn. Nadat je de gebruikelijke stappen van je mosselen hebt doorlopen, zet je de pan 12 minuten op de (al warme) barbecue, waarna jij van je gebarbecuede mosselen kunt genieten. Eet smakelijk!
Bon appetit!
We hopen jou hiermee geïnspireerd te hebben tot een heerlijke unieke maaltijd voor deze zomer!